Original ensalada de Prado del Rey y El Bosque, cuya
base es la naranja.
Naranjas,
perejil, sal, aceite y vinagre.
Pelar y cortar las naranjas a rodajas muy finas y
trocearlas. Ponerlas en un recipiente o fuente y rociarles un chorreón de
vinagre y aceite de oliva, con un poco de sal. Espolvorear con perejil muy
picado.
13. Ensaladas - 030
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