Arroz frito .047

Arroz, gambas, jamón, etc, salsa mayonesa.

Se hace un "arroz blanco".

Se le echan unas gambas peladas y previamente cocidas, almejas, ídem dados de jamón salteado (lo que se quiera).

Se echan en un molde (de plum cake, redondo), se desmoldea y se cubre con mayonesa.

Se sirve frío.

Arroces - 02 .047