Se mazan las chuletas de ternera y se ponen en
adobo de aceite, perejil, cebollas, pimienta, zumo de limón y gotas de vinagre.
A las seis o siete horas se escurren del
aceite y se envuelven en pan rallado muy menudo.
De antemano se tiene al fuego una parrilla, en
donde se colocan y asan las chuletas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario