Por persona
50 g de
lentejas biológicas; sal marina; aceite vegetal; 1 cebolla; tamari; ajo.
Esta es una variante de las lentejas en ensalada.
Preparar de la forma acostumbrada las lentejas, condimentarlas con aceite de
sésamo o girasol, el tamari, un poco de cebolla partida junto con una puntita
de ajo (sería mejor usar chalote cortado fino), y añadir también algunas gotas
de limón.
13. Ensaladas - 026
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