3 zanahorias, 1/2 cebolla, 1 apio
entero, 3 cdas de mayonesa, 3 cdas de aceite y vinagre. 6 hojas de lechuga, sal
y pimienta.
Licuar
todos los ingredientes menos las hojas de lechuga sobre las que se dispondrá
al servir lo licuado.
En
vez de hojas de lechuga puede usarse rodajas de ananá.
Fuente: Mery reihner
Ensaladas - 10. - 033
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