Se hace una fritada a base de pimiento verde,
tomate, cebolla, ajo, etc
Se añade el pollo ya troceado y sazonado y se
rehoga bien
Se baña con agua caliente hasta que la carne
este cocida y blanda
Entonces se echa el arroz, se deja hacer y San
se acabó
Fuente: Alfredo Juderías
02. Arroces .031
No hay comentarios:
Publicar un comentario