3 tomates, 2 tallos de apio, 1 hoja
de repollo, 1 manzana, 2 cdas de aceite, 2 cdas de vinagre, sal y pimienta a
gusto.
Cortar
los tomates por la mitad, sacar las semillas y parte de la pulpa que se licúa
con los demás ingredientes. Con lo licuado rellenar los tomates y servirlos
así o cubiertos en mayonesa o salsa de frutas.
Fuente: Mery reihner
Ensaladas - 10. - 033
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