2 plantas de lechuga, salmón,
camarones, langostinos y almejas a gusto, 1 cebolla, 2 huevos duros, 4 cdas de
aceite, 4 cdas de vinagre, 1 cdita de mostaza, sal, pimienta a gusto.
Lavar
la lechuga y separar algunas hojas cortadas por la mitad. Separar la mitad de
los mariscos y licuarlos con el resto de ingredientes y la mitad de la
lechuga. Disponer las mitades de hoja de lechuga y sobre ellas poner porciones
de lo licuado y mariscos enteros. Adornar con rodajas de limón y huevo duro.
Fuente: Mery reihner
Ensaladas - 10. - 033
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