Ensalada de papas (1)

1/2 kg de papas cocidas, 1/2 cebolla, 12 rabanitos, 1 taza de pickles, 2 cdas de aceitunas, 4 ramitas de perejil, 1 cdita de mostaza, 1 cdita de azúcar, 1 ají, 1 cabeza de apio, sal, pimienta, aceite y vinagre a gusto

Cortar las papas en forma de da­dos. Licuar los demás ingredientes y poner esta salsa sobre cada porción de papas.

Si se desea se cubre con mayonesa,

Fuente: Mery reihner

Ensaladas - 10. - 033