Por persona
60 g de
fresas; 25 g de pasas; 25 g de avellanas o piñones; 1 yema de huevo; 1 cdita de
tahin.
Mezclar todos los ingredientes, pasándolos por la
batidora. Si se pone la crema a helar en el refrigerador bastarán unas pocas
horas, o si se prefiere, puede dejarse la crema una noche en la nevera.
36. Postres - 026
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