2 claras de
huevo, 3 cdas de almendras ralladas, 3 cdas de azúcar, 18 galletas maría
Batir bien una clara de huevo, añadirle 3
cdas de azúcar y, cuando están bien unidas, se agregan otras 3 de
almendras ralladas.
Preparad docena y media de galletas tipo María y
extended sobre ellas una capa de esta pasta. Se mete al horno durante unos
30'.
Puede servirse caliente o fría.
36. Postres - 028
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