Para 4 personas
400 g de
espaguetis, 1 rodaja de salmón ahumado, 25 cacahuetes, 60 g de mantequilla, 6
cdas de parmesano rallado, sal y pimienta
Dejar cocer en agua salada la pasta y mientras tanto
fundir la mantequilla a fuego lento en una cacerola. Añadir el queso parmesano,
los cacahuetes pelados y machacados y por último la rodaja de salmón troceada.
Escurrir los espaguetis al dente y condimentarlos con
la mezcla y un poco de pimienta blanca recién molida.
02. Pasta - 032
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