2 papas
grandes, 1 litro de caldo preparado con 2 cubos, sal y pimienta, 1 cda de
perejil picado, queso rallado.
Pelar las papas, rallarlas en un rallador fino y ponerlas en el caldo
hirviendo.
Condimentar a gusto y dejar cocinar 15’.
Un momento antes de servirla, agregar el perejil picado y el queso.
10. Sopas
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