Sopa primavera

1 1/2 litro de caldo, 2 zanahorias, 1 taza de porotos cocidos, 1 taza de arvejas, 2 papas, 1 puerro, otras verduras de la estación. 2 cdas de perejil picado, 4 cdas de queso rallado.

Hervir en el caldo todas las verduras picadas.

Servir con el perejil picado y el queso rallado.

10. Sopas