Sopa de tomates y crema

80 g de manteca, 1 cebolla grande picada, 200 g de crema, 1 lata de jugo de tomates, 1 litro de leche, 1 cda de harina, sal, pimienta ó 1 cdita de páprika, nuez moscada, daditos de pan fritos.

Dorar en la manteca la cebolla picada.

Incorporar el jugo de tomates, la harina y la leche.

Revolver con un batidor.

Agregar la sal, la pimienta o la páprika, la nuez moscada y la crema.

Servirla con los daditos de pan fritos.

10. Sopas