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martes, 9 de septiembre de 2014

Licor estomacal .047

Para 1 litro de orujo, 1 poquito de hierbabuena, hierba luisa y manzanilla, 1 almíbar con 1/4 kg de azúcar y 1/2 pocillo de agua.

Se toma un poco de cada una de las hierbas que hemos, anotado y se echan en el orujo, se bate un poco y se deja en infusión ocho o nueve días.
Con el azúcar y el agua se hace un jarabe que se agrega a la infusión preparada cuando han pasado los días necesarios y después de filtrado.
Se embotella y puede tomarse cuando se quiera.

Bebidas - 04 .047

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