Los aperitivos
adquieren categoría y vistosidad si se presentan, armonizando, color y forma,
en una bandeja grande de plata con asas. Los aperitivos fríos en una bandeja,
los calientes en otra. Los aperitivos de tamaño pequeño, demuestran un gusto
más delicado. Con los aperitivos se beben vermouths, cocktails, whisky, jerez,
ginebra, zumos de frutas, etc.
Los zumos naturales se
sirven fríos y con azúcar, si se quiere.
Aperitivos - 01 .047

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