Palillos .047

Pasta para hacer «hojuelas» o una «pasta de medio hojaldre», aceite, sal.

Se estira la pasta y se corta en tiritas finas, se fríe en abundante aceite caliente.

Con ellos pueden adornarse otros entremeses o ponerse solos en los platitos en montones imitando haces.

Se espolvorean de sal fina ligeramente.

Para estos Palillos también se puede emplear la pasta de las empanadillas.

Aperitivos - 01 .047