Una latita de anchoas o al natural, mantequilla de vaca,
un poquito menos cantidad que de anchoas, limón y pimienta, si se quiere.
Se machacan las
anchoas, sin espinas, en el mortero, mezclándolas con la mantequilla, formando
una pasta.
Si se desea puede
agregarse un chorrito de limón y un poquito de pimienta.
Aperitivos - 01 .047
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