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10.001 recetas de cocina de la coleccion de la bela Silvia
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martes, 26 de agosto de 2014
Medallones de jamon a la rusa .050
Exactamente igual que las anteriores, sustituyendo la lechuga con una ensalada rusa.
Nota.-
En vez de rellenar con jamón los medallones, se podrán rellenar con puré de
foie gras,
envolviéndolos luego en gelatina.
Aperitivos - 01 .050
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