Pan de molde o pan que no esté tierno, picadillo de jamón,
carne de ave, pechuga, o carne de ternera, leche, huevo, aceite o mantequilla.
Se parten lonchas de
pan, se rellenan con el picadillo, es decir, que se colocará entre dos lonchas
de pan.
Las dos lonchas de pan
con su relleno, se rebozan en leche y huevo batido, friéndolas en aceite o
mantequilla o mitad y mitad.
Aperitivos - 01 .047
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