Helado de peras

1 pera, 200 g de vino blanco, 50 g de hielo, 1 gajo naranja o limón

Colocar el vino y la pera licuan­do; agregar el limón y el hielo ba­tiendo bien. Colocar a enfriar.

Fuente: Mery Reihner

Helados - 15. - 033