4 cdas de
jugo de limón, 2 bananas grandes, 1/2 taza de azúcar, 2 cdas de maicena no muy
llenas, 1 1/4 taza de agua hirviendo.
Se colocan en la licuadora Rizmar las bananas y se
hace funcionar 30 segundos. Se detiene y se le agrega el jugo de limón
inmediata-mente para que las bananas no pierdan el color. Agregar la maicena y
el azúcar y hacer funcionar 1’. Se pasa la preparación a un recipiente y se le
echa lentamente agua hirviendo sin cesar de revolver. Se hace hervir durante 10’
con poco fuego. Finalmente se pasa todo por un colador.
Se sirve con tortas o budines.
Helados - 15. - 034
No hay comentarios:
Publicar un comentario