1,5 naranjas, 200 g de azúcar, 200
g de crema de leche, 2 claras de huevo.
Limpiar
las naranjas de pepitas y cáscara; licuar bien con el azúcar, agregar la crema batida aparte y las
claras de huevo que deben estar a punto nieve. Mezclar bien el todo y ponerlo
en moldes para enfriar.
Fuente: Mery Reihner
Helados - 15. - 033
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