Anis tipo 8 hermanos

1/2 lt de alcohol a 96°, ¼ lt de agua, 20 g de azucar, 1 g de esencia de anis, 5 cc de agua de azahar.

Se mezclan la esencia y el alco­hol, luego, aparte, el agua con el azúcar. Se juntan ambas mezclas y se egrega el agua de azahar agitan­do bien el todo. Filtrar antes de embotellar.

Fuente: Mery Reihner

Vinos y licores - 26. - 033