Dulce de peras enteras o en cascos .044

Peras, azúcar, almíbar

Se cocinan las peras ya limpias y se dejan escurrir.

Se pesan, llevando este mismo peso de azúcar.

Se hace un almíbar y se deja enfriar.

Ya fría, se mezcla a las peras, vuelve al fuego y se le da el punto deseado.

Conservas y embutidos - 07. - 044