SEGUNDA FÓRMULA
Cocidas ya las coles de Bruselas, se las deja escurrir.
Se hace una salsa blanca, añadiéndole dos yemas de huevo después de bien
cocida, y se vierte sobre las coles, poniéndolas al horno hasta que aparezca
una capita dorada.
Entrantes - 11. - 045
No hay comentarios:
Publicar un comentario