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lunes, 28 de abril de 2014

Alcachofas mariscal .045

Prepárense como en las anteriores, despuntán­dolas aún más y rellenándolas con guisantes me­nudos y finos, que previamente estarán hervidos en caldo; se colocan sobre una fuente redonda, con gran simetría; viértase sobre ellas, al tiempo de servirlas, una salsa blanca sumamente fina

Frutas y verduras - 12. - 045

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