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lunes, 28 de abril de 2014

Alcachofas rellenas con miga de pan .045

Se preparan en un principio de la misma ma­nera que en las fórmulas que anteceden; se relle­nan con miga de pan y jamón muy picadito y frito; una vez rellenas y fritas ambas cosas, se vierte sobre ellas la misma salsa anterior.
La miga de pan tiene que estar tostada.

Frutas y verduras - 12. - 045

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