Canelones rellenos con verduras

Crepes (ver "Masas básicas").

Relleno: Acelgas o espinacas cocidas, zanahorias cocidas, queso rallado, cebolla dorada en aceite o manteca, sal, pimienta y nuez moscada.

Preparar los crepes.

Relleno: Preparar el relleno con acelgas o espinacas cocidas y zanahorias también cocidas y bien picadas.

Agregar el queso rallado, la cebolla dorada en aceite o manteca y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

02. Pasta