VARIOS
Rodajas de zanahoria cocida, gajitos de collflor cocida, medallones de huevos duros, aceitunas negras, tajadas de jamón cocido, gajitos de tomates
Mezclar el arroz cocido y frío con la mayonesa y la gelatina. Colocarlo
en un molde y dejar enfriar bien.
Desmoldar, pasando rápidamente el molde por agua caliente.
Adornar con las zanahorias, los gajitos de coliflor, los medallones de
huevos duros. Ubicar en el centro las aceitunas y el jamón y poner los gajitos
de tomates alrededor de la fuente.
02. Arroces .010
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