Pisto catalan

El guiso se condimenta, en sartén a la lumbre con aceite, a base de pimiento, berengena, tomate, cebolla, perejil, pimiento y ajo

Nota: Suele acompañarse con unas butifarras asadas a la plancha

Fuente: Alfredo Juderías

Entrantes - 11. - 031