4 plantas
de apio, 100 g de queso fresco, 4 cdas de mayonesa, 1 cda de hongos, sal y
pimienta a gusto.
Se licúa el apio con un poco de leche y se añaden los
hongos (previamente remojados en agua caliente), el queso y la mayonesa,
condimentando. Licuar 1’ más. Poner en moldes y cocinar en horno. Cubrir con
salsa o mayonesa al servir.
Frutas y verduras - 12. - 033
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