En una sartén a la lumbre con aceite se fríen
unas tajadillas de tcino de panceta, cortadas a cazueleta, y se apartan
En esa grasilla se rehogan unas rodajas de
morcilla negra de arroz
Se entapujan y esconden, junto a los
torreznillos, bajo unas migas calientes, que ya se tenían preparadas sobre
aviso, y
A la mesa con tenedor de madera, como siempre
Fuente:
Alfredo Juderías
Entrantes - 11. - 031
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