Se trata de hacer unas migas en sartén de
patas, en el fuego terrero, que al llevarlas a la mesa se acompañan con tomate
frito caliente
Nota: De éstas cuentan que se
comía una hogaza el "Tio tragapanes" en aquel pueblecillo del alto
Tajo
Fuente:
Alfredo Juderías
Entrantes - 11. - 031
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