Migas estilo don benito

Si a una sartén de migas, cuando vayan a estar para comerlas, le agregamos unos trocillos de magro de cerdo, unas rodajas de chorizo y un par de pimientos secos troceados tendremos, a pun­to de llevar a la mesa, este típico y apetitoso plato extremeño

Dictado por Francisco Carrasco Benítez

Fuente: Alfredo Juderías

Entrantes - 11. - 031