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martes, 12 de marzo de 2013

Menjar blanc catalan

1/2 lt de leche, 125 g de almendras pi­cadas, un poco de almidón, un poco de vainilla o limón, canela molida

Postre típico de Cataluña.
Disolver el almidón en la leche y añadir, removiendo, el resto de ingredientes. Poner a cocer a fuego lento y se vier­te la mezcla en una fuente. Se espolvorea con canela molida.

36. Postres - 028

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