4 atados de espinacas, agua, sal,
1/2 kg de zanahorias, 1/2 kg de papas, 4 remolachas, 1/2 kg de chauchas, 1/2 kg
de arvejas y todas las verduras que se desee, manteca.
Cocinar
las verduras por separado en agua y sal.
Escurrirlas
y colocarlas en una fuente intercalando las zanahorias, las papas y las remolachas
cortadas, las chauchas y las arvejas.
Rociar
todo con manteca caliente.
11. Verduras
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