1 lt de
leche, 250 gs de harina de maíz, 125 g de mantequilla, 1 vasito de anís
Cocer la harina de maíz en la leche. Añadirle
mantequilla y revolverla bien hasta que esté bien construida y no queden
grumos.
Se sirve, cuajada, en los platos aromatizada con anís,
vertiendo en el plato, poco a poco, la leche.
36. Postres - 028
No hay comentarios:
Publicar un comentario