2 melones,
2 manzanas, 2 plátanos, 4 nueces, 2 limones (los zumos), 10 cdas de nata
líquida
Cortar los melones por la mitad, longitudinalmente.
Con un cuchillo de hoja afilada, sacar la pulpa. Se van cortando en trozos en
forma de dados las manzanas, los plátanos y la pulpa de los melones. Se rocía
todo con el zumo de los limones y se le añade entonces las nueces partidas en
trocitos y la nata. También puede añadirse una copa de licor Cointreau o
similar.
Se rellenan las cortezas de los melones y se meten en
el frigorífico durante tres horas antes de servirlo.
36. Postres - 028
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