400 g de tallarines o espaguetis, 50 g de
mantequilla o margarina; 100 g de queso rallado, preferentemente de Parma.
Cocidos
y bien escurridos los tallarines o espaguetis se ponen en una sopera, donde se
mezclan con la mantequilla o margarina a pedazos (o cdas) y el queso, dando
vueltas hasta que la grasa se funda. Es una forma muy elemental, pero
ciertamente sabrosa.
02. Pasta,
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