200 g de pasta, (codillos preferentemente),
150 g de jamón de York, en una pieza, 150 g de gruyère, 1 lata mediana de piña
al natural, aceitunas deshuesadas, mahonesa, sal y pimienta.
Se
mezcla la pasta, cocida y fría -en este caso puede lavarse al chorro del agua-
con el jamón de York cortado a dados, el queso preparado de igual forma, la
piña bien escurrida a pedacitos, y se sazona con la mahonesa a la mostaza.
Advertiremos
que esta ensalada admite la adición de restos de carne asada, pollo asado o
hervido e, incluso, de algunas hortalizas, como rabanitos o lechuga finamente
picada.
13. Ensaladas,
No hay comentarios:
Publicar un comentario