Tallarines delicados

250 g de tallarines, 300 g de tomate pasado por el chino, 1 escaloña, 100 g de nata fresca, sal y pimienta.

Calorías por persona: 450.

Cocción: 6 minutos + 2 minutos de reposo.

Se pica finamente la escaloña y se lleva a un recipiente de pirex con el tomate pasado por el chino, dejándolo cocer 3’. Se añade la nata, se mezcla y se cuece otros 3’; se deja reposar 2’. Se mezcla con los tallarines cocidos y escurridos y se sirve inmediatamente.

02. Pasta,