Para 4 porciones
600 g. de pollo en presas, estragón, 2 lechu-gas
arrepolladas, sal y pimienta, 1/2 litro de cerveza, jugo de limón.
Agréguele sal y
pimienta a la carne y rocíela con estragón. Luego, cocine en la cerveza.
Aparte, ponga
agua y sal en una cacerola y coloque la lechuga durante apenas 1’.
Sirva con la lechuga rociada con
limón.
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