Papa rellena con arvejas

(1 porción)

1 papa mediana sin pelar cocida, 1/2 cebolla, 2 cdas de arvejas, sal y pimienta

Cortar la parte superior de una papa, y con la ayuda de una cuchara extraer la pulpa sin romper la cáscara, y reservar.

Rehogar la cebolla previamente cortada en cubitos pequeños junto con las arvejas en una sartén con rocío vegetal, mezclar con el centro de la papa, luego rellenar, condimentar y calentar en horno moderado

Entrantes - 11. - 042