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jueves, 28 de noviembre de 2013

Fondue inglesa

1 taza de cerveza blanca gotas de gin, 100 g de queso cheddar en daditos, 1 cdita de maicena

Hervir unos minutos la cerveza.
Incorporar el queso, mezclando con cuchara de madera.
Disolver la maicena en gin y agregarla a la preparación anterior, revolviendo sobre fuego suave.

Nota: cada comensal pinchará un trocito de pan tostado con un tenedor de mango largo, y lo sumergirá en la fondue antes de comerlo.

Entrantes - 11. - 040


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