(4 porciones)
4 fetas gruesas de jamón cocido, 1/2 taza de jerez seco, 4 fetas de
queso mantecoso, 1 cdita de extracto de tomate, 1/2 taza de crema batida,
albahaca picada
Remojar unas horas el jamón en el
jerez.
Ubicar en una fuente para horno,
cubrir cada feta con queso y espolvorear la albahaca.
Cubrir con la crema.
Disolver el extracto en el jaez de
la marinada y rociar en toda la superficie.
Hornear media hora a calor
moderado.
Entrantes - 11. - 040
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