Se rehoga en manteca de vaca,
cebolla muy menuda, se echa y tuesta harina y se agregan trozos de carne.
Con caldo de cocido se hace hervir
una hora, se sazona de sal y se agregan patatas y zanahorias, y cuando se ve
que todo está cocido, se sirve.
Carnes - 05. - 037
No hay comentarios:
Publicar un comentario