Fideos a la crema

(4 a 6 porciones)

1/2 kilo de fideos moños, sal, 1 taza de salsa blanca liviana, 100 g de queso rallado.

Cocinar en agua y sal medio kilo de fideos moñitos.

Reti­rarlos cuando se hallen coci­nados.

En una fuente que pueda ir al horno verter los fi­deos ya colados.

Agregar media taza de salsa blanca y un poco de queso rallado, revolver bien y cubrir el resto de salsa blanca.

Espol­vorear con queso rallado. Gratinar

Pasta - 18. - 039