Ñoquis con salsa y queso

1/2 kilo de ñoquis (ver receta), agua, sal, 1/2 litro de salsa blanca, 100 gr. de jamón cocido picado, 200 gr. de queso mante-coso, 2 cdas de queso rallado, 30 gr. de manteca derretida.

Hervir los ñoquis en agua y sal.

Escurrirlos en un colador.

Mezclarlos con la salsa blanca y el jamón.

Colocarlos en fuente de horno, encima tajadas de queso mantecoso, espolvorear con queso rallado, rociar con manteca derretida y gratinar.

02. Pasta,